Category: food

  • Autumn time calls for potato cake

    Autumn time calls for potato cake
    ,

    Nom om nom.. where did I learn to love to eat potato cake for breakfast? It was over ten years ago, in Carmel, in California. We were doing a tour around California. When we came to this quiet, a bit off and not as well known place Carmel by the sea, it was soothing to… Read more

  • GastroNord 2018 – en upplevelse för sinnet

    GastroNord 2018 – en upplevelse för sinnet
    ,

    Av en slump, eller inte, så berättade en bekanta om GastroNord som han precis besökt på torsdagsförmiddagen. Genast rycktes jag med i hans berättelse av bakverk och utsökta smaker, i den stil så som en som brås på influenser från medelhavsområdet kan berätta – med mycket inlevelse i smak, utseende och stil. Var osäkert om… Read more